脂肪快速測(cè)定儀是一種專門用來測(cè)定糧食(包括玉米、稻谷)品質(zhì)判定指標(biāo)----脂肪酸值的專用設(shè)備，同時(shí)也適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測(cè)定。

  脂肪快速測(cè)定儀主要是依據(jù)索氏抽提原理，儀器操作簡(jiǎn)單，可自動(dòng)實(shí)現(xiàn)抽提、沖洗、預(yù)干燥等功能，用戶僅需稱量樣品，并且儀器具有自動(dòng)計(jì)算和打印功能，測(cè)試完成后，可自動(dòng)打印實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

  儀器采用觸摸式液晶顯示屏，直觀且易操作。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測(cè)定目的。

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